Aiuto in cucina
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CONSIGLI PRATICI E TRUCCHI IN CUCINA
Articoli e consigli in cucina mai piu' preoccupazioni... Cosa non deve mancare nella dispensa e tanti suggerimenti per non sbagliare mai!

MI ORGANIZZO E FACCIO LA SPESA
Prima cosa, organizzarsi bene in cucina posizionando nel modo giusto i cibi nel frigo e altre nozioni importanti per iniziare con il "mestolo" giusto!
Come disporrere in frigorifero gli alimenti
- Fare la spesa al supermercato, come comportarsi e cosa controllare - Come si preparano gli alimenti - Guida sulla sicurezza alimentare - Le 10 regole di “Aiutoincucina” - Cosa tenere in casa - Butta la crisi in pentola -
CONOSCERE GLI INGREDIENTI
Conoscere bene i cibi e come usarli, senza sprecare nulla!
Pollo a chi?
- Antipasto o finger food? -
NIENTE PANICO IN CUCINA
Basta con le ansie da prestazione in cucina, ora con questi suggerimenti diventerete sicuri di voi!
Una cena in 30 minuti
- La filosofia dell'Apriscatole - Cucina minima o non cucina - Glossario in cucina - Tipi diversi di cotture - Cucinare senza sporcare - Unità di misura in cucina - Zuppe d'autunno - Tempi di cottura per la pentola a pressione -
LE OCCASIONI SPECIALI
Per le feste importanti come il Natale, la Pasqua, e le feste divertenti come Carnevale, Halloween e San Valentino...
Il bicchiere giusto da cocktail
- Sexy food - Speciale Pasqua - Speciale Natale ricette e addobbi natalizi - Speciale decorazione dolci - Torte per ogni occasione - Speciale Natale all'insegna del risparmio - Speciale regali di Natale -
CORSI DI CUCINA
Imparate a cucinare con i corsi pratici di Aiuto in cucina.
Speciale decorazione dolci natalizi - Pasta frolla per crostate e biscotti - Come fare la pasta fatta in casa semplice e veloce - Cosa si può fare con un pollo? - Come si cucina un polpo - Decorare i dolci con la pasta di zucchero - Prepariamo la Glassa reale e decoriamo i dolci - Australiano alla nutella - Impariamo a fare le Crepes alla francese dette anche Crespelle o Pancake - Tartufi per tutti i gusti - Tortellini, Ravioli & Co. Impariamo a farli senza timori! - Torte salate e quiche, impariamo a farle con suggerimenti per il ripieno... - Torta di rose di mele - Ventagli di uvetta al rum - Sfoglie di patate con prosciutto e formaggio - Zuppa Valdese - Come ti rinnovo le lasagne... - Come si fanno le polpette - Tiramisù leggero - Le uova come ottenere tante ricette buone ed economiche - Rosa di pasta di zucchero - Tartina di riso venere con salmone - Insalata di riso venere in forma - Dolce di riso venere mediorientale - Arancini di riso di Luisa - Dolci di Halloween - Buffet salato - Crostata tedesca - Strudel alle mele e more - Barrette riso e cioccolato - Cestini di pasta sfoglia - Pappardelle taleggio e noci - Insalata russa della Tata - Fusi di pollo gratinati con panatura di pan grattato, pistacchi e mandorle - Rollè di tacchino sfizioso - Torretta di patate e mozzarella al rosmarino - Dolce di Pandoro al cioccolato - Trota salmonata con frutta secca - Dolce di Panettone all’arancia e rum - Cotechino vestito di patate - Lenticchie all’orientale - Mini muffin cioccolato e amarena - Cheesecake al doppio cioccolato - Mini torte salate - Cannelloni al pesto - Mini hamburger di tonno con fagioli - Bustine di brisè e cioccolato - Meringata al cioccolato bianco - Cassata nel bicchiere - Torta di stelle - Muffin olive erbe e formaggio - Cupcake alla vaniglia - Mini cheesecakes - Tasche di vitello alla pancetta e pepe rosa con salsa ai funghi - Crepes o crespelle: ingredienti e cottura; esempi di ripieni salati: ai funghi, alla verza - Pane fatto in casa per Natale - Halloween muffin - Cosciotto di tacchino - Risotto con funghi, zucca e fagioli occhio - Babbo di Natale con pasta di zucchero - Segnaposto natalizi - Sacchettini aromatici - Tortine mini - Biscotti natalizi decorati - Come fare un fiocchetto di nastro per un regalo o segnaposto - Casette di biscotto allo zenzero - Orsetto natalizio - Finger food - Pasta fatta in casa, grattoni e tagliatelle rustiche - Polpette di ceci speziate - Lasagnette Primavera - Salsa di asparagi - Crespelle di riso - Torta nutella e ricotta - Bottoni dolci e salati - Terrina di salmone e verza con salsa di curry rosso - Panettone gastronomico e farciture - Plumcake con glassa di zucchero e ribes brinati - Ganache al cioccolato - Biscotti alle noci - Ketchup casalingo - Biscotti ripieni di nutella - Polpettone di pane e canederli con ketchup agrodolce - Zuppa di gamberi e zenzero - Riso Pilaf al forno - Cremoso di gorgonzola alle pere - Cupcake Red Velvet - Treccia di pane salata ai tre gusti - Sfere di salmone ripiene - Torta rovesciata di mele e zenzero - Biscotti per la colazione - Maionese di soia e consigli - Cupcake al te verde nei coni gelato con crema di cioccolato e menta - Grissini tanti gusti - Noodles 5 minuti - Parmigiana di melanzane nel vetro - Frittata di funghi porcini cotta al forno - Croque al forno con tuorlo scamiciato - Budino di riso e crumble di cereali - Torta di mele casereccia - Maionese express - Cappellacci bicolori - Pasta fatta in casa al cacao per ravioli, tortelli e tagliatelle - Caramelle al radicchio -










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