Aiuto in cucina
  Menu completi in base al tempo - Consigli pratici e trucchi in cucina - Corsi di cucina - Consigliati - Contatti - Home
ARTICOLI SULLA CUCINA

Articoli - Corsi di cucina
Cotechino vestito di patate
Un piatto unico davvero “furbo”. Di grande resa, bello, semplice ed economico, tradizionale con un pizzico di esotico, un “fusion” che piace anche ai nonni: cosa volete di più? Assaggiarlo direi!

Ingredienti per il Cotechino vestito di patate:
- uno o due cotechini cotti e spellati
- patate, bollire con la buccia
- burro, una noce
- parmigiano qb



Preparazione: Schiacciate le patate ancora calde e conditele con sale, una noce di burro e il parmigiano che volete. Stendete a raffreddare su un foglio di carta forno oleata.
Metteteci in mezzo il o i cotechini cotti e chiudete come una copertina il purè tutto intorno aiutandovi con la carta. Infornate per 30 minuti a 180 gradi con gli ultimi 10 minuti sul ventilato.




Link utili: Il cotechino lo abbiamo abbinato alle Lenticchie all'orientale


Vedi anche...
capodanno




Lista articoli

Articoli e aiuto in cucina
Caramelle al radicchio
Pasta fatta in casa al cacao per ravioli, tortelli e tagliatelle
Cappellacci bicolori
Maionese express
Torta di mele casereccia
  Articoli, Consigli e Trucchi in Cucina  


Aiuto in cucina su youtube



  Menu completi - Consigli pratici e trucchi in cucina - Corsi di cucina - Consigliati - Privacy - Cookie - Contatti - Home