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Strudel alle mele e more
Videocorso per uno strudel veloce con pasta sfoglia pronta.
Nel video c'e' un prezioso consiglio per fare in modo che lo strudel non rimaga bagnato, sbricolate dei biscotti secchi o dei savoiardi prima di mettere la frutta sulla pasta sfoglia.

Gli ingredienti per lo strudel sono:
- un rotolo di sfoglia pronta rettangolare
- due mele
- una vaschetta di more
- un cucchiaio o due di zucchero
- succo di limone
- mezza tazza di uvetta sultanina
- cannella in polvere
- un uovo sbattuto per lucidare
- due savoiardi





Preparate la farcia tagliando a pezzetti le mele, spruzzandole con del limone e unendo tutto il resto (tranne i biscotti). Mischiate bene.
Disponete nel centro del rettangolo i savoiardi a pezzetti con sopra il composto di mele, richiudete i bordi e spennellate con l’uovo la parte superiore.
Infornate a forno caldo per 20 minuti a 200 gradi poi abbassate a 170 gradi per altri 10 minuti.
Stando attenti che non si colorisca troppo.









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