Articoli - Corsi di cucina Insalata russa della Tata Insalata russa un po' diversa sia negli ingredienti che nella presentazione. Un preparazione semplice molto molto buona, grazie Tata! Durante un viaggio a Mosca, la tata di un’amica mi ha detto che noi italiani chiamiamo insalata russa delle verdure sporche di maionese! In effetti dopo aver assaggiato la sua ho capito che quella vera è un piatto a se, un vero antipasto da sola. La sua versione prevedeva anche l’aggiunta di uova sode a pezzetti e un cucchiaio di caviale in cima per guarnire… se volete strafare si può sempre aggiungere. Noi l’abbiamo preparata con questi ingredienti: - 200 gr di verdure surgelate per insalata russa - 2 piccole scatole di tonno sott’olio - 4 cucchiai grandi di maionese pronta - 100 gr di prosciutto sotto sminuzzato Ho cotto le verdure in acqua salata bollente per 4 minuti e le ho lasciate freddare, ho unito la maionese, il tonno e il prosciutto sminuzzati, ho mischiato delicatamente il tutto. Nel video presentiamo la preparazione in due modi. Insalata russa "della tata" Parte 1 di 3 Insalata russa "della tata" Parte 2 di 3 Insalata russa "della tata" Parte 3 di 3

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