Articoli - Corsi di cucina Pasta fatta in casa al cacao per ravioli, tortelli e tagliatelle La pasta fatta in casa al caco, una bellissima idea magari per una festa come il Natale o San Valentino... Ingredienti: 80 gr farina di grano tenero “0” o “00” 20 gr cacao amaro un uovo un pizzico di sale Preparazione: Impastare il tutto e mettere in frigo almeno un’ora prima di utilizzare il ripieno. Abbiamo riempito i tortelloni con ricotta e noci; questi gli ingredienti per 4 persone: 100 gr ricotta 50 gr noci 4 cucchiai di grana sale qb Miscelate insieme questi ingredienti e riempite la pasta ripiena. Segui il video corso Pasta fatta in casa al cacao:

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