Articoli - Corsi di cucina Budino di riso e crumble di cereali Un dolce al cucchiaio di altri tempi, rivisitato a modo nostro e cotto in un vasetto da conserva per essere trasportato anche durante una merenda all'aperto. Ingredienti: 60 g riso 1 pezzetto di cannella e 1 pezzetto di vaniglia 500 ml di latte 1 uovo 1 tuorlo d’uovo 75 g zucchero Preparazione: Cuocere il riso nel latte con la cannella e la vaniglia fino a che diventi morbido. Unire a fuoco spento ma a preparazione calda le uova sbattute con lo zucchero. Cuocere a bagno maria in forno a 110° per 20 minuti Segui il video corso Budino di riso e crumble di cereali:

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