Articoli - Corsi di cucina Strudel alle mele e more Videocorso per uno strudel veloce con pasta sfoglia pronta. Nel video c'e' un prezioso consiglio per fare in modo che lo strudel non rimaga bagnato, sbricolate dei biscotti secchi o dei savoiardi prima di mettere la frutta sulla pasta sfoglia. Gli ingredienti per lo strudel sono: - un rotolo di sfoglia pronta rettangolare - due mele - una vaschetta di more - un cucchiaio o due di zucchero - succo di limone - mezza tazza di uvetta sultanina - cannella in polvere - un uovo sbattuto per lucidare - due savoiardi Preparate la farcia tagliando a pezzetti le mele, spruzzandole con del limone e unendo tutto il resto (tranne i biscotti). Mischiate bene. Disponete nel centro del rettangolo i savoiardi a pezzetti con sopra il composto di mele, richiudete i bordi e spennellate con l’uovo la parte superiore. Infornate a forno caldo per 20 minuti a 200 gradi poi abbassate a 170 gradi per altri 10 minuti. Stando attenti che non si colorisca troppo.

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