Ingredienti:
500 gr farina 00
una tazza (da te') di vino bianco
una tazza di zucchero
una tazza scarsa di olio (anche di mais o girasole)
una bustina di lievito
un pizzico di sale
la buccia di un limone grattugiata

Preparazione:
Si mescola il tutto e si formano i biscotti. 10 minuti a 170 gradi.